原料
鱿鱼: 1只， 葱: 1-2段， 姜: 2-3片， 蒜: 2-3瓣， 酱油: 1小勺， 豆瓣酱: 1大勺， 辣椒酱: 1大勺， 黄豆酱: 1大勺， 糖: 适量， 盐: 少量， 香叶: 2-3片， 干辣椒: 适量， 八角: 1个， 青椒: 1个
步骤
1鱿鱼切成花 小块 然后焯水（水开几秒就可以）
2青椒切段过油
3油锅炒香所有调料（注意火不要太大 容易糊）
4放入鱿鱼和青椒段 炒均匀出锅
小技巧
喜欢辣就多放干辣椒 和辣椒酱 注意火候 鱿鱼时间不要太久 容易老 而且鱿鱼记得剥皮 切花横切然后竖切 切的时候用刀轻轻划不要弄断
