青葱窝蛋汤面 0

原料

日本味增酱: , 生姜: , 香菇干: , 酱油: , 鸡蛋: , 龙葵菇: , 中等粗细的全蛋面: , 菠菜: , 葱花:

步骤

1往开水中加味增酱团(日本味增口感咸香厚重非常适合煮汤)将生姜擦碎,加入泡开的香菇干,加酱油调味,打个鸡蛋放到锅里煮2-3分钟。

2把切成薄片的龙葵菇放在碗里,放入中等粗细的全蛋面(它会被热味增汤烫熟),加点菠菜。

3用汤勺把汤盛进碗里,放上鸡蛋,撒上葱花。

相关菜谱