原料
淡奶油: 200ml， 鸡蛋: 2-3枚， 糖: 视炼乳甜度而定， 甜炼乳: 50g左右
步骤
1第一次用牛奶做，不是很成功，建议用炼乳替换～
2在鸡蛋顶部开小口，倒出蛋清，分离蛋黄与蛋清。
3取出蛋黄。
4第一个蛋黄。
5第二个同理。
6两个蛋黄。
7依个人口味，可加三个蛋黄。
8打匀鸡蛋。
9打发稀奶油至5分，浓稠液体状。（第一次手动打到怀疑人生，但万事开头难…难…难…事实证明坚持一下还是可以成功的…事实也证明机器是可以提高效率的…但现在对手动打发淡奶油，乐此不疲…）
10浓度示意 （一本正经胡说八道）
11加入蛋液和炼乳，然后再次打发至七分。
12打发后，将半固体放入冰箱冷藏。
13期待！！！………????
14大约三小时后取出，耶～～～?
小技巧
手动打发淡奶油，很开心：）………
