松仁玉米双鱼座 0

原料

金鲳鱼: 1条, 龙利鱼: 一片, 甜玉米: 中根1根, 松子仁: 50g, 秋葵: 2根, 胡萝卜: 50g, 洋葱: 50g, 番茄沙司: , 料酒: , 白胡椒: , 盐: , 糖: , 淀粉: , 食用油:

步骤

1利鱼片洗净,切成2cm见宽的鱼块。放料酒、白胡椒、盐腌半小时。

2松子仁小火炒熟待用;玉米脱粒,蔬菜切丁;番茄沙司加等量水,糖,盐搅拌均匀待用。

3鲳鱼煎熟,摆盘。

4龙利鱼抓干粉,过油,炒至8成熟,沥干待用。

5锅中放油,油热后放入蔬菜丁略炒倒入调好的番茄沙司,倒入沥干油的龙利鱼块,炒匀后水淀粉勾芡。

6炒好的茄汁龙利鱼均匀倒在煎好的鲳鱼上,撒上炒好的松子仁。

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