半手工炸酱面 0

原料

豆瓣酱: 5勺, 肉: 400g, 面: 两碗, 葱花: 一撮

步骤

1在面盆中放入面粉,因为要做面条,所以和的面要硬一点

2和好后,放置一段时间

3这个时候就可以准备豆瓣酱,切肉丁和葱花了

4将放置后的面团再揉一揉

5将面团压成面片

6将面片压成面条

7煮面滚两滚

8将肉丁和豆瓣酱炒匀,浇上酱汁 也可根据自己口味加其他菜码

小技巧

炸酱炸酱,顾名思义要放很多油将肉炸熟!

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