炸酱面 0

原料

五花肉: 200克, 蒜: 3瓣, 姜: 3片, 红尖椒: 2个, 土豆: 1个, 香菇: 3个, 甜面酱: 4勺, 料酒: 适量, 生抽: 适量, 老抽: 适量, 盐: 适量

步骤

1烧热油~

2炒香尖椒蒜末和姜末

3煸炒肉末,同时加入生抽、老抽和料酒

4炒好后,装盘成出~

5烧热油后,加入甜面酱,几分钟后,将肉末倒入,随即加入香菇丁,土豆丁,并加入水没过菜,转小火煮,待菜熟后,加入淀粉勾芡,最后加入盐少许。

6浇在面上,完成?

7配上青菜更好吃哦(^-^)

小技巧

注意在油炒面酱再加肉末更香~

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