南瓜馒头 0

原料

南瓜蒸熟180克: , 面粉300: 克, 酵母: 3克, 白砂糖25: 克, 食用碱1克: , 奶粉15克:

步骤

1蒸熟南瓜

2称300克面粉,加入放凉南瓜泥,糖,奶粉,食用碱

3放蒸锅二次发酵

4漂亮,出锅,美味。

小技巧

蒸熟的南瓜用勺子压成泥,混入面粉中,加糖,奶粉,食用碱,放入面包机面团功能,1小时后发酵完成,拿出搓成一个个圆圆面团,放入蒸锅第二次发酵,15分钟后,冷水开火蒸20分钟后关火,1分钟后开盖。

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