原料
老鸭: 半只， 萝卜: 一根， 枸杞: 8粒， 姜片: 5片， 红枣: 3粒， 海带，海蜇丝: 一小把， 薏米: 一小把， 料酒: 15ml， 折耳根（鱼腥草）: 一小把， 鸭血: 一份
步骤
1半只鸭洗净，冷水下锅焯水备用！
2所有辅料洗净沥水备用！鸭血切小块备用。
3平时我喜欢锅烧热下鸭肉和姜片一起翻炒后，待鸭皮出油再加水和料酒或黄酒大火烧开再撇浮沫。（家里老人不喜欢这样的方法喜欢直接下锅炖）
4浮沫弄干净后，把除了鸭血的食材一起下锅开大火煮开后，小火慢炖汤2/3个小时.（一鸭子很老需要这个时间才能炖至软烂/二老人家喜欢吃很软烂的肉）起锅前10分钟下鸭血，最后撒盐起锅。
小技巧
这道汤是为了最近长喝羊肉汤上火上厕所不方便的老人家而熬的。里面的折耳根和鸭肉及海带海蜇丝，会用来给宝宝做成泥冷冻作为两天里辅食中的一道菜用。萝卜直接给他他拿手里吃的。一岁内不加盐！
