鱼1条--洗净-用刀倾斜45度-在鱼身上切几刀: ， 蒸鱼豉油2汤匙: ， 葱段&姜片: ， 葱丝&姜丝: ， （姜片&笋片&香菇片）:
1鱼身（料酒&盐） 将葱段铺在盘子里 放上鱼---切口：姜片&笋片&香菇片 鱼肚子里塞葱姜
2蒸锅里烧开水 放入鱼:大火蒸5-8分钟左右 关火后虚蒸5分钟。 丢弃姜片&葱段（倒掉汤汁）
3撒上葱丝&姜丝 淋上2tbsp蒸鱼豉油 淋上2勺热油
