鸡蛋: 5只， 猪肉: 500g， : 生姜 一块， : 生抽， : 老抽， : 料酒， : 芝麻油， : 花椒粉， : 白胡椒粉
1肉馅调味，将所有调料混合，最后放芝麻油。鸡蛋打散。
2开火。将蛋液摊在铁勺上，摊成圆形蛋皮
3肉馅放在蛋皮上
4筷子整形，用蛋皮裹上肉馅，包成饺子状
5慢慢的，一盘蛋饺出锅，过年啦
