蒸蛋羹（新手也可以） 0

原料

鸡蛋1: 个， 温水30: 克（一倍蛋液水）

步骤

1鸡蛋打到容器里

2注入温水 温水 温水 （重要事情说三遍）

3用打蛋器 打散

4将蛋液过筛子

5锅中加水 温热后 放入装蛋液的容器

6盖上一个盖子 或者保鲜膜大火蒸5分钟

7出锅 放上自己喜欢的虾 或者酱油  或者其它装饰都可以

小技巧

1要用温水  2 鸡蛋加水后再打散

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