甜菊银耳莲子羹 0

原料

银耳: , 红枣: , 枸杞: , 莲子: , 冰糖或是甜菊:

步骤

1先将银耳浸泡一夜 焖一碗甜菊茶 入冰箱冷藏 次日取出银耳洗净下锅(此时可以将红枣 枸杞入冷水浸泡) 冷水大火开煮,水开后调至小火慢慢煮

2煮至50分钟左右(期间要时刻注意翻动锅中的银耳 粘锅糊了对颜色 味道 都会有影响)可以放入莲子 枸杞 红枣 在煮半个小时左右 莲子煮开了就可以起锅 凉凉后取出甜菊茶加入 要是想要加入冰糖可以加入冰糖后在煮几分钟

3这是加了冰糖和甜菊的 冰糖甜菊混合的味道很浓郁 颜色也很好看

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