原料
低粉: 80g， 黄油: 50g， 糖粉: 25g， 白巧克力（黑的也行）: 20g， 全蛋液: 8ml， 香草籽/精: 1/4根或1ml
步骤
1黄油室温软化，加入糖粉打发至发白膨大
2分两次加入蛋液，每一次都要充分拌匀后再加下一次哦
3把事先隔水溶化的巧克力和香草籽/精加入混合均匀，后筛入低粉
4搅拌至无干粉后用手将其揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏半小时左右，稍硬后取出杆成5mm左右厚度的面饼，用小号星星膜具把小饼干一个个按出来，剩余部分揉匀放冰箱并重复上述步骤直到用完
5烤箱预热170°五分钟左右，然后饼干放入中层，160°烤制15-20分钟即可出炉
小技巧
饼干摆放的时候间距空5mm左右防止粘连，这款油量略微多一些所以会有小小的膨胀的～ 悠悠这次做了黑巧和白巧两种试吃之后感觉白巧的更好吃！成色也比黑巧的更小清新一些w 另外，材料中的糖粉也可以用细砂糖，但不建议在冷天用细砂糖，糖很难彻底融化
