黑鱼: ， 牛奶: ， 冬笋片: ， 黄酒: ， 盐: ， 姜水: ， 生粉:
1将买来杀好的黑鱼,去鱼骨,片成蝴蝶片,放黄酒,盐,姜水,生粉拌匀
2热油锅,把腌入味的黑鱼片倒入油锅里,快速滑熟,捞出
3把冬笋开水里煮熟切片
4把锅洗净,倒入1000克的盒装鲜牛奶
5等牛奶微开时,放入黑鱼片,冬笋片,少量盐,鸡精
6开中火煮开时,再把用淡盐水漂洗过的玫瑰花瓣沿盘边放进一圈,就可盛盘上桌啦~~~
鱼肉嫩滑 奶汤浓郁 玫瑰芳香
