原料
白芸豆: 500克， 黄油: 20克， 大枣: 500克， 中筋粉: 适量， 白糖: 适量
步骤
1白芸豆500克、超市有卖、用水泡24个小时
2泡24小时后去皮、有硬芯说明没泡好、泡好后很好剥皮
3用高压锅加水、水沫过芸豆蒸30分钟
4炒制的图片被我弄丢了、芸豆蒸熟后用不粘锅加黄油炒至浓稠可以按下去把沾手就可以、凉凉后加中筋粉、加至面团包的时候不干不粘手用月饼模具压出型
5红枣馅的？大枣泡后去核蒸熟料理机打成糊状不粘锅加黄油炒至干一些、可以团成团
6炒好后的枣泥
7桃山皮、如果吃其他味道、比如紫薯的、把紫薯粉加入桃山皮用手按压均匀
8紫薯的
小技巧
如果包的时候干说明炒的时候油少了
