白菜叶子多的那种白菜: ， 冰糖: ， 花生: ， 花椒: ， 辣椒: ， 醋: ， 盐:
1上油，小火凉油慢慢融化冰糖至冒气泡变色。
2加入辣椒、花椒，10秒钟后加入大白菜，使劲翻炒。
3炒出香味以后，倒醋。可以看到上色后的白菜有点剔透的红。
4快出锅再加盐，这样白菜不会太出水。
加上花生米才更好吃啊。 糖是冰糖的时候，色彩最剔透哦。
