原料
乌冬面: 半包（100g）， 鸡蛋: 1只， 小胡萝卜: 一根， 青椒: 一个， 卷心菜: 两大片， 洋葱: 1/4个， 油、盐、酱油、耗油: 适量， 味岛香松: 适量， 青柠: 三片
步骤
1准备好如下材料
2蔬菜切丝 鸡蛋加一点盐打成蛋花放碗里 青柠切片
3【煮面】 乌冬面从包装袋里带出来 先放冷水里泡开 烧一锅水 沸腾后放入乌冬面煮大概4、5分钟（我喜欢软的会煮5分多钟） 煮好以后又捞到冷水里泡 让面Q弹一些
4热锅倒入适量油 把洋葱、青椒、胡萝卜丝倒进锅里翻炒出香味至略软
5卷心菜丝倒进锅里翻炒
6蔬菜炒得差不多了 先放一边 倒入鸡蛋花 小火单独炒一下 再和蔬菜丝混在一起炒
7把冷水里煮好的乌冬面捞进锅里 轻轻和菜一起翻炒裹匀 不要把面炒断 加一点耗油、酱油 （觉得咸味够了我没有再放盐） 全程小火翻炒
8炒好装盘 撒一点香松 很日式风味
9把三片青柠的汁挤到面上拌匀 又泰式风味了 hahaha...
10配蜡笔小新和酸奶！ 开吃！好吃！
