原料
金针菇: 1把， 粉丝: 1把， 油: 1小勺， 耗油: 1勺， 酱油: 2-3勺， 清水: 2-3勺， 锡纸: 1张
步骤
1粉丝提前泡开，铺好锡纸，把粉丝码在锡纸上，锡纸要大一些，大概两个半金针菇长。烤箱提前开开200°预热。
2金针菇去根洗净，撕成小块儿，放在粉丝上面
3大蒜切沫，取一个小碗，2勺生抽，1勺耗油，一小勺食用油，适量清水。加粉丝就多放水，粉丝吸水，不然烤出来很干，只有金针菇的话2-3勺就好了。
4调好的酱汁均匀浇在摆好的金针菇粉丝上。切一些葱花撒在上面
5锡纸包好，封好口。
6烤箱上下火，200°，20分钟。
小技巧
①加粉丝一定要多加一些水，要不很干 ②喜欢吃辣，可以切一些小米辣
