意式批萨蛋糕 0

原料

低筋面粉: 130克, 马苏里拉芝士: 80克, 牛奶: 100ML, 番茄酱: 60克, 玉米油: 30ML, 鸡蛋: 30克, 批萨草: 1/2小勺, 泡打粉: 1小勺, 小苏打: 1/4小勺, 盐: 1/2小勺, 糖: 10克, 韭菜: , 火腿肠:

步骤

1把韭菜和火腿切成同样大小的小丁备用;马苏里拉芝士刨成丝

2在碗中筛入低筋面粉,加入批萨草、泡打粉、小苏打、盐、糖,混合均匀

3把韭菜丁、火腿丁、刨好的马苏里拉芝士倒入面粉里,混合均匀

4在另一个碗里倒入牛奶、打散的鸡蛋、玉米油、番茄酱,搅打均匀

5将粉类混合物倒入液体混合物里,用橡皮刮刀翻拌,待面粉全部湿润后即停止搅拌,不要过度搅拌

6倒入纸杯,2/3满。放入预热好的烤箱烤焙即可。(170度,中层,25分钟左右)

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