水: 260克, 面粉: 500克, 糖: 50克, 酵母: 5克, 白胡椒粉: 一小勺, 生抽: 一勺, 盐: 2克, 肉粒: 300克, 葱花: 少许, 芹菜: 少许
1面粉、糖、酵母、水放面包机揉成光滑面团
2热锅下点油炒肉粒、香菇、芹菜、葱,试一下味道,比平常咸一点点就ok。
3称每个50克面团包馅料
4放蒸笼上二发,天气冷必需半个小时以上,这个很重要。
5冷水蒸15分钟焖3分钟,出炉啦!香喷喷
二发很重要