土豆: 一个， 牛奶: 30ml， 芝士: 1片， 盐: 适量， 黑松露: 适量
1土豆小的一个，大的半个切块
2上蒸锅30分钟
3晾凉后准备牛奶
4将土豆泥压碎
5加入适量牛奶，牛奶试着加，土豆的干湿程度决定牛奶要放多少
6加入奶酪，我用的是kiri
7和土豆泥一起压碎继续搅拌后撒适量盐
8搅拌均匀装盘
9撒上一层松露碎即可食用
我用的是新鲜松露，干的也可以 需要购买松露可以到淘宝“杉食之味”购买即可
