红烧肉 0

原料

红烧肉: 500g, 姜片: 8片, 葱丝: 10g, 老抽: 1勺, 生抽: 2勺, 八角: 2个, 冰糖: 8粒, 食盐: 1勺, 鸡精: 1勺

步骤

1生姜切片

2葱丝准备

3将1勺老抽2勺生抽调匀

4猪肉先用开水抄一下切块

5在锅中倒入少量油,加入8块冰糖,待油变色后倒入之前切好的葱丝姜丝八角,加入盐和鸡精后,将肉倒入锅中翻炒,加入之前调匀的酱油汁,加入1碗温水,小火煮50分钟,成品出锅。

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