番茄酱/番茄肉酱意面 0

原料

西红柿 冰糖: 3个, 意大利面: 一人份, 肉末: , 洋葱: , 盐 料酒 黑胡椒酱:

步骤

1先来做番茄酱!西红柿洗净去蒂 然后头和底都画十字

2用开水烫三分钟 然后剥皮。

3然后切小块 不要用搅拌机(会太多水),用刀切, 然后放煮锅里!

4加入适量的冰糖(不用加水!西红柿本身就有很多水)

5打大火煮开,然后打小火盖过盖煮,每五分钟开盖看下搅拌一下别糊了!

6期间可以把大块压扁 要看好锅 看着差不多收汁了,就可以 再煮下去就会糊。

7完成~可以装在消毒过的罐子里,冷藏。每次用干净的勺子挖,可以放七天。

8先煮意面。我用养生壶住的。

9开始来做意面了!先剁肉

10肉末加入适量的盐 料酒 黑胡椒酱

11洋葱切末

12起一口不粘锅 倒入橄榄油,先炒肉末,表面熟了下洋葱,翻炒一下。

13然后加入番茄酱 小半碗水,盖上锅盖烧五分钟。即可

14意面与肉酱相拌。装盘即可。

15美味?

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