原料
猪肉: 克， 鸡蛋: 个， 胡椒粉: 克， 香油: 勺， 葱: 根， 姜: 片， 淀粉: 勺， 盐: 克， 耗油: ， 东古一品鲜酱油: ， 十三香: ， 五香粉: ， 食用油: ， 粉丝: ， 鸡精: ， 圆白菜: ， 温水: ， 白糖:
步骤
1猪肉馅我是买的现成的～～葱，姜剁成小丁加入肉馅，圆白菜改刀切丝洗净备用，再切葱花少许备用！
2开始制作肉馅啦！向已经加了葱沫姜沫的盆中加入鸡蛋，鸡精，生抽，耗油，少许糖，淀粉，十三香，胡椒粉，盐，馅料一定要向一个方向搅，搅打上劲后分三次加入少量温水，继续搅（这时胳膊累了，歇歇可以继续）再加香油搅，馅料ok啦！
3起锅放少量食用油，加葱花炝锅，加圆白菜翻炒后，加水，水开后火调小把肉馅制成肉丸一个一个放入水中（我用的小勺子）全部制作完成后开大火，我还加了点粉丝！最后丸子汤中加五香粉，胡椒粉，盐，生抽调口！最后关火加点醋，淋点香油～～哇，太香了！
小技巧
纯属个人做法，有问题可以跟我交流～～自我感觉还是蛮好的???
