砂锅排骨栗子饭 0

原料

排骨: 一条, 栗子: 200g, 大蒜: 一个, 盐: , 鸡粉: , 油: , 料酒:

步骤

1栗子去皮,一开二

2排骨剁小块,洗干净

3烧水加入排骨,栗子,料酒,半勺盐,把排骨跟栗子飞下水

4烧热油锅,放入蒜蓉轻炒后放入排骨栗子翻炒,加入盐和鸡粉调味,炒至排骨熟透取出

5砂锅加入淘好的米,加入水上锅煮,等饭快熟的时候,也就是水快干的时候把炒好的料放进去烧到饭熟即可

小技巧

飞水的时候没料酒可以用姜葱代替

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