日式溏心蛋 0

原料

鸡蛋: 4个， 酱油: 适量， 木鱼花: 适量， 味淋: 适量

步骤

1用沸腾的水煮冷藏蛋 6分钟

2捞出鸡蛋在冰水里泡3分钟

3冷水下边冲边剥蛋壳

4将处理好的蛋放进容器里倒入酱汁

5铺一张厨房用纸再倒一些酱汁

6盖上容器盖子放进冰箱冷藏半天或以上

小技巧

1 一定在水开了之后再放蛋下去 2 用棉线切鸡蛋卖相满分 3 想让蛋黄在中间还需要在煮蛋时进行搅拌

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