懒人焖饭 0

原料

胡萝卜: 适量, 香菇: 适量, 虾: 适量, 火腿: 适量, 葱: 1根, 米: 看人数, 盐: 适量, 生抽: 适量, 豆瓣酱: 适量, 油: 适量

步骤

1先把香菇、胡萝卜火腿、虾洗好后切丁放一边备用。(可以换成自己喜欢吃的其他食材)

2锅里放油 ,放葱白成葱油,热锅后放入步骤1里的各种丁,翻炒几下,加入适量豆瓣酱、生抽、适量水、盐来调汁,过程中自己尝下汤汁味道(可以偏咸一点,因为一会要和饭一起煮)不用炒熟,五分熟就可以了。

3电饭锅里下米(也可提前泡米,看个人习惯),水比平常少三分之一,然后倒入刚才炒好的食材连同汤汁一起,搅拌一下,按下煮饭键就可以了。

小技巧

不知道怎么调盐淡的,宁可淡点,煮好后还能补救。

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