原料
A藕: 一节， A虾仁: 150g， A蛋黄: 1个， A盐: ， A胡椒: ， A生姜泥: ， A橄榄油: 小2勺， A面包糠: 适量， A栗子粉: 小2勺， B橄榄油: 大1勺， B芝麻油: 少许
步骤
1将藕去皮后用醋水浸泡10分钟左右
2用清水洗净后，用岔子顺纤维方向搽成丝
3将虾仁洗干净，取出沙线后切成适当的大小
4然后将A中的其他材料和2，3中混合，用手和均匀
5静置30分钟左右然后用手整形适合大小在手掌中来回击几个会合
6平地锅加热后，放B中的橄榄油后，然后加入5中海鲜饼
7两面煎至金黄后，盖上锅盖小火焖3到5分钟即可
8停火前撒上适量的芝麻油即可
