原料
鸡蛋: 2个， 淀粉: 20g， 面粉: 15克， 猪里脊肉: 150克， 食用油: 少许， 青菜叶: 10g
步骤
1准备材料 1.两个鸡蛋取蛋清，蛋液旁置另用。 2.里脊肉、青菜叶在搅拌机打成肉酱。 3.蛋清、淀粉、面粉、肉酱、食用油搅拌。 4.将搅拌好肉酱的放入适当的器皿.并用刮刀抹平。盖上保鲜膜，防止水蒸气回流。 5.隔水蒸20分钟。 6.蛋液均匀抹在肉酱上。 7.等蛋液凝固即可取出。如上图。可用软刮刀取。
2切块或者切片，放入冰箱冷藏三天内吃完。
3作为宝宝的手指食物，或者正餐，可以高度补充能量。
