原料
方便面: 一包， 青菜: 适量， 肉丝: 100g， 生抽: 5ml+20ml， 生粉: 8g， 料酒: 1ml， 油: 适量
步骤
1▲所需要的材料都准备好，肉丝用生抽5ml、生粉、料酒腌制均匀待用。
2▲干净锅中火，油温热，倒入腌制好的肉丝、姜、蒜大火，快速划散变色后留油捞出。
3▲泡面在沸水中煮散，注意罗！散开就捞出，不可久煮。
4▲干净锅适量油，放入青菜、泡面、生抽快速混合，最后放入肉丝混合即可。
5▲最后放入肉丝混合即可。家里有不粘锅的呢！最好不粘锅操作。
6完成
小技巧
· 放泡面和青菜的时候，油要少放呢，泡面是不吸油的，而且最后肉丝里面也有油。 · 小美家的生抽咸，所以没有加盐。你在出锅之前试试味道。 · 如果泡面粘锅，就把火关小，锅中温度降了之后面就不粘锅了。
