原料
面: 一人份， 水: 煮面的， 盐: 适量， 香油: 适量， 蚝油: 适量， 胡椒粉: 适量， 辣椒酱: 适量， 生抽: 适量， 蒜泥: 适量， 香菜: 随心所欲的加， 芥末酱: 适量， 芝麻酱: 适量， 花生酱: 适量， 番茄酱: 适量， 你有的酱: 随心所欲的加， 蔬菜: 随心所欲的加， 肉: 随心所欲的加， 各种丸子: 随心所欲的加， 葱: 你随意，我拒绝。， 花生碎: 你随意，我拒绝。， 炒豌豆: 你随意，我拒绝。， 炒芝麻: 你随意，我拒绝。， 瓜子仁: 你随意，我拒绝。， 炒黄豆: 你随意，我拒绝。， 干梅子: 你随意，我拒绝。， 坚果仁: 你随意，我拒绝。
步骤
1锅里加水，烧开了煮面，煮熟了盛步骤2的碗里。
2拿个碗，把调料放碗里。加勺煮面汤冲开搅匀。 加的煮面的汤一定要煮开的，具体的量无所谓，多了是汤面，少了是拌面。 调料不需要全都加。 为什么不把调料加锅里呢？看步骤3。
3面盛出来以后，需要汆烫的蔬菜可以下锅了，烫完了盛碗里。这就是为什么不把调料加碗里的原因。可以生吃的蔬菜可以放碗里了。 需要汆烫的肉，可以下锅了，烫完了盛碗里。需要其他加工的肉类，丸子类，一定要先准备好。
4拌匀了，吃。
小技巧
调料的搭配 1油盐酱醋蒜辣酱香菜 2芥末酱生抽（多加生抽就不加盐） 3蚝油胡椒粉醋（多加蚝油就不加盐） 4辣酱加油小火炒过，加生抽加盐加醋（有的辣酱不需要加盐） 5老干妈之类的调好的酱，泄了水配上油盐也行。 6油盐芝麻酱 7油盐花生酱 8油盐蚝油 9你随意我先吃了。
