原料
红豆沙: 适量， 黄豆: 100克， 水: 适量， 内脂: 1包， 砂糖: 30g
步骤
1将黄豆泡发2个小时左右，备用； 红豆沙 ，我是自己做的，也可以买红豆罐头那种，备用
2将泡好的黄豆加水，倒入料理机中，加满水，打成豆浆。我这个水少，豆多了，可以将泡好的黄豆分两次倒入料理机中打碎。
3打好的豆浆过滤，将豆渣弃掉。倒入锅内，中小火煮至开锅。上面的白沫用勺子去除。
4熬好的豆浆加入准备好的砂糖，放凉一会
5我用的是这个牌子的内脂
6按照说明做也可以，但是上面写的量有点少。我放的一包
7将一包内脂用少量温水溶解
8就这点水就可以
9将煮好的豆浆装到大碗里，和内脂均匀融合
10将融合好的豆浆分装到2个小碗内，放置一会，自然放凉。
11大约40分钟以后豆浆凝固成豆花，将红豆沙放到豆花上。
12就是这个样子
13这样，一碗好吃的红豆豆花就做好啦！冰箱冷藏后口感更好哦！
小技巧
豆浆内一定要放入少量砂糖，不然口感会偏酸。夏天泡发黄豆最好在冰箱里。常温泡的话，一定要泡好后再清水冲洗两遍。
