黄泥腌法咸蛋 0

原料

鸭蛋: 大量, 黄泥: 适量, 盐: 半袋

步骤

1鸭蛋或鸡蛋泡过洗净,取些黄土黄泥➕盐➕少许水和成泥浆,没有黄泥红泥也可以代替,水分不要太稀了,泥浆和的均匀的无颗粒为止。

2鸭蛋裹满泥浆

3放入玻璃瓶或坛内,扎紧开口,放到阴凉避光处,等待少者半个月,多者一个月,即成!

4洗去黄泥,上锅蒸熟或煮熟即可。

5黄泥腌制,颗颗流油,真的好味道?

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