金像: 250克， 奶粉: 20克， 糖: 30克， 盐: 2克， 酒酿: 100克（固体70克，液体30克）， 牛奶: 82克， 酵母: 3克， 芝士片（可用黄油代替）: 24克（2片）
1所有材料放入面包机揉到扩展，发酵到大概两倍大，搓洞不回弹。排气分割5份，滚圆松弛15分钟。
2擀开包入豆沙。
3匀切8份，中间不要切断。
4两个两个翻开，切面朝上。放温暖处发酵40分钟左右，烤箱38度放热水。
5发酵完毕，表面涂牛奶，入180度烤箱中下层烘烤18分钟左右，出炉晾凉密封保存。
