年糕红豆沙 0

原料

赤豆: 100g, 薏米: 80g, 红豆沙: 少许, 日式年糕: 适量, 冰糖: 适量

步骤

1赤豆、薏米洗净,放入电饭煲。

2煲汤模式2小时,放入冰糖,继续闷煮。直到薏米软糯,水分大部分被吸收。建议晚上烧,可以闷一晚上。

3之后可以取出少量的薏米赤豆,放水煮,放入红豆沙,开了之后放入日式年糕。

4大约3分钟之后年糕就软糯了,关火。

5最后可以享用冬日暖心的日式年糕红豆沙啦~

6这个年糕很棒!

7一般超市都能买到的红豆沙,加入薏米赤豆汤里,使汤汁的口感变得更浓厚。

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