豆腐: 3块（水豆腐）， 葱: 少许， 鸡蛋: 一个， 高汤: 2大勺， 干贝: 少许， 海沥: 50克
1把豆腐捏碎
2把香菇切碎、猪肉切丁、干贝切碎、大白菜切丝
3锅里放油倒入步骤2
4翻炒片刻再倒入捏碎的豆腐
5加入高汤和海沥
6改小火焖8分钟左右
7打一个鸡蛋加入淋在豆腐上
8再焖5分钟左右，关火。
9撒上葱花或香菜出锅！
10一盘又嫩又光滑细腻的焖豆腐诞生了！
