花胶炖银耳 0

原料

新西兰花胶: , 元肉: , 银耳: , 红枣: , 枸杞:

步骤

1花胶一片泡发24小时备用

2银耳几小朵(二人量)泡发洗净备用

3今天偷懒用砂锅炖,之后再试试隔水炖。把材料全部放入锅中,加水,料酒少许,姜片四片,冰糖一小块。大火开后转中火炖一小时。

4成品,当当当~

小技巧

花胶泡发:需水煮五分钟后入清水放冰箱一天取出可用。期间换清水两次。

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