原料
黄油奶酪: 50克， 鸡蛋: 1个， 细砂糖: 4克， 厚吐司: 2片， 杏仁片: 适量
步骤
1▲将奶油奶酪加入白砂糖后隔50度温水融化
2▲融化后加入鸡蛋一只搅拌均匀
3▲将混合物均匀涂抹在厚吐司上，尽量要厚涂哦~撒上杏仁片等干果，烤箱预热180度烤制10分钟即可
小技巧
TIPS: 1、这款吐司片只需要10分钟就能完成，不过前一晚需要将奶油奶酪拿到常温，这样就会更快做好。奶油奶酪在超市都能买到，要记得是奶油奶酪而不是那种片状的切达奶酪哦。 2、奶油奶酪需要隔50度温水进行融化，所谓隔水融化，就是将奶酪放在一个容器中，而容器外再用一个更大的容器装热水，让奶酪温度升高，可不是将奶酪直接加热水哦。水温度不要过高了，否则会造成奶酪的水油分离。 3、奶酪糊尽可能厚一点抹在吐司片上，杏仁片是必不可少的，可以用核桃粉、杏仁粉、蔓越莓干、葡萄干、芝麻等代替。 4、烘烤时因为大家的烤箱脾气不一，建议观察一下火候，上色后就拿出来食用即可。 明天的早餐，你就可以试一下咯！
