双椒麻酱拌面 0

原料

红椒: 少许, 青椒: 少许, 面条: 自己吃的分量, 麻酱: 3小勺, 姜蒜: 少许, 生抽: 少许

步骤

1姜,蒜,红椒,青椒切末待用

2面条煮熟后过凉水,用少许食油拌匀,避免黏住

3用少许食油将姜蒜爆香,最后关火加双椒

4将煎好的姜蒜油放入面条中,加生抽拌匀

5取麻酱加水使劲搅,将麻酱调开

6将麻酱淋在拌匀的面条上

7拿筷子开动咯~~~那个香喷喷啊!

小技巧

1.面条用水面(湿面)最好,不要煮太软,煮过薪即可 2.不吃姜蒜末的,在油煎香以后可以捞出,看个人习惯

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