原料
肋排400: 克， 醋3小: 勺， 冰糖50: 克， 料酒1: 勺， 白芝麻: 随意， 酱油（生抽）: 2勺， 盐10: 克， 酱油（老抽）: 两三滴， 八角，香叶，大葱段: 一颗，一片，一截， 番茄酱10: 克
步骤
1排骨烧开水去血水，洗净，晾干水分，然后放油里煎至两面金黄（喜欢软一些的可以先在锅里蒸20分钟）我喜欢直接煮
2煎至这样就可以了。
3然后把所有调料放进锅里，加水烧开，倒排骨转小火慢炖
4烧自汤汁粘稠即可。
5这样比不蒸的吃着要有韧劲一些。放了番茄酱烧出来不黑，红红的。
6我和我妈每次一盘可以吃完……汤汁伴米饭也超好吃
