排骨，藕，生姜:
1排骨洗净后和生姜一起入锅焯一下，煮开后再煮3-4分钟捞出
2焯过后的排骨和生姜一起入清水煮开后转小火煲1个小时
3藕切块撒入盐腌10分钟，入锅小火再煲1个小时后加适量盐，转中火大开后再烧一小会儿，撒入小葱花出锅
