杏鲍菇黑椒炒肉 0

原料

杏鲍菇: 300克, 里脊肉: 300克, 现磨黑胡椒/粗粒黑胡椒: 适量, 蒸鱼豉油: 3/4炒勺, 酱油: 1勺, 青蒜段/小葱段: 适量

步骤

1杏鲍菇切片,里脊肉切片,用一点水淀粉腌制里脊肉10分钟

2锅中倒入适量油,下入杏鲍菇煎制金黄色,盛出备用

3里脊肉片下入锅中,炒至7-8成熟,如图

4下入杏鲍菇,加入黑胡椒,把胡椒的辣味编出来,沿着锅边淋入蒸鱼豉油,加入一点点酱油,翻炒均匀,下入一点小葱段/青蒜段即可

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