肉沫煎豆腐 0

原料

豆腐: 一份, 肉沫: 若干, 葱: 若干, 盐: 少许, 料酒: 少许, 酱油: 少许

步骤

1豆腐切块,注意不要碎掉

2肉沫加盐和料酒拌匀

3热锅少油,放入葱花炝锅

4倒进肉沫炒香,半熟盛出

5把豆腐块放入,略煎一下,表面变硬即可

6再次放入肉沫,翻炒均匀(豆腐别炒散)

7加盐和酱油调味,出锅~

小技巧

豆腐的种类有很多,可以根据喜好购买,自己喜欢硬一些的~那种水水的还是凉拌好啦╮(╯▽╰)╭

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