原料
蒜头: garlic， 牛油: butter， 杂香草碎: mixed herb， 月桂叶: bayleaf， 盐: salt
步骤
1牛油室温放软
2烤箱预热150度。
3蒜头不需要去衣，用烘焙纸垫底，直接放进去烤30－40分钟
4蒜头去皮碾碎，与牛油、香草搅拌混合。
5加盐调味。
6整型，放上月桂叶装饰，用烘焙纸包起来冷藏保存。
小技巧
＊材料随个人口味调整分量。如使用有盐牛油，注意调整另外加的盐分量。 ＊慢烤过的蒜头会有另一番风味，更香甜温和，少了生蒜的刺激味道。用来涂面包或做其他料理都很适合。
