蒜泥白肉 0

原料

五花肉: 一份, 黄瓜: 一条, 辣椒: 一个, 花椒八角: 适量, 蒜头: 半个

步骤

1准备好材料.

2蒜头弄成蒜泥,辣椒切好.放在一起.

3黄瓜切成薄条,越薄越好,方便包五花肉.

4五花肉同花椒八角一起煮熟,然后捞起切片.跟黄瓜包起来.最后爆香蒜泥辣椒,加点豉油.可加入煮肉的汤.最后浇上去就可以了.

小技巧

操作比较简单.适合家常制作 1:辣椒可以选择适量或者不加都可以,根本自身口味添加. 2:先将黄瓜切一半,再打横切片.长度就差不多了. 3:五花肉切片比较麻烦,可选择用冰降温最后冷食..当然还是根据自身口味选择.

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