剁椒鱼头 0

原料

鱼头一个: ， 葱: ， 姜: ， 蒜: ， 剁椒: ， 料酒: ， 酱油: ， 盐（少量）:

步骤

1将鱼头洗净对半切好，不要切断哦，用姜片，酱油，料酒，少许盐腌制十分钟

2将葱，姜，蒜切成末加入剁椒内，再加入料酒，酱油，少许糖，和少许醋，搅拌均匀

3将调好的剁椒用勺子均匀的铺在鱼头上，放到锅里蒸熟就可以了

小技巧

我是直接放在电饭锅和饭一起蒸熟的，，，，具体该放多少料全凭经验

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