原料
步骤
1土豆洗干净去皮
2将洗好的土豆切成均匀粗细的条状
3将切好的土豆条冲洗两遍
4锅内加水烧到半开，加入土豆条煮到水沸腾（此时土豆条大概3分熟）
5将土豆条捞出锅晾干
6锅内洗干净倒入油并加热
7将晾干的土豆条倒入锅内油炸（炸至外表感觉硬硬的即可）
8将炸好的土豆条沥干冷却
9将冷却好的土豆条放入冰箱冷冻室冷冻24-48小时
小技巧
然后想吃的时候从冷冻室取出直接入锅加热片刻即可 可以根据个人口味不同浇上番茄酱或者加盐摇一摇 菜谱来自魔都公交上的移动电视，本人已经尝试过，表示很成功 再也不用为了想吃口感松脆的薯条去M记排队了~(≧▽≦)/~
