罗宋汤+经典主食配餐(转) 0

原料

西红柿4-5: 个, 牛腩: 克, 土豆: 个, 洋葱: 个, 胡萝卜: 根, 盐: 克, 糖: 克, 牛奶: , 酸梅汁(可选):

步骤

1特色经典主食配餐——罗宋汤X 一碗汤 + 一份主食 = 一套正餐~ 具备这种“大碗”霸气的汤品可不多,大气的罗宋汤就是其中最有 名的啦!罗宋汤的名字源于其西文发音“Russian”(俄国的),寒冷的俄罗斯出产这种红红的暖汤, 搭配正宗俄式大面包,冬季就算补过了。时逢夏季,如果懒得烧菜,那么一份汤和一份主食即可营业 到位,搭配白米饭、面包或白馒头都很对味哦! 料理说明:1000g一锅成本价:15¥-20¥(本方中用了牛肉所以成本贵了,也可以烧成素的) 配备: 大锅、锅铲、菜刀、汤匙、*烤箱* 准备:土豆2只、番茄至少3只、洋葱1只、牛肉适量、 酸梅汁25g、牛奶20g、水、油、土司面包、盐、糖 1、蔬菜都洗净。烧开水,先滚一下番茄。一大碗装水浸入土豆放入微波炉高火8min。 2、牛肉切小块放入水中,中火15min煮掉一层血丝。 3、捞出牛肉块,重新换水烧开,倒入适量料酒,中小火煮40min。

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