酱香炒饭 0

原料

鸡蛋: 3只, 米饭: 适量, 红葱香酱: 适量, 葱花香菜: 适量, 酱油: 适量

步骤

1这道炒饭非常简单,跟傻瓜相机一样按下快门就得到成品!首先拿出剩饭,这个剩饭要适合做成炒饭,首先这个米饭做的时候就不要太湿,要干干的那种米饭,然后我的秘诀是把剩饭丢冰箱一晚,这样米饭会更干,炒出来的炒饭就会一粒一粒的特别香!

2在平底不粘锅里放油,油热后放入打好的鸡蛋翻炒,然后倒入米饭,用铲子把结块的米饭使劲压散!

3米饭翻炒均匀后加入酱油,继续翻炒,待酱油和米饭混合均匀后,加入三勺红葱香酱,翻炒搅拌均匀,加入切好的葱花香菜!出锅!

小技巧

1、米饭秘诀是隔夜加冰箱放置一晚! 2、我的这款炒饭用的是台湾产的红葱香酱,这个酱做炒饭特棒!我只认它!

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