盐: ， 面粉: ， 鸡蛋: ， 胡椒: ， 猪里脊: ， 火腿: ， 凯撒酱: ， 蔬菜油: ， 车达芝士: ， 混合生菜:
1猪里脊切成长方形，将鸡蛋打成蛋液。
2猪里脊两面撒上盐、胡椒，在蛋液中浸泡一下，两面裹上面粉。
3铺上芝士和火腿，卷起来在蛋液中浸泡一下，裹上面包屑。
4将哥顿布鲁放入锅内，煎至两面金黄色。
5将混合生菜和凯撒酱搅拌均匀。
6将哥顿布鲁切成两半放置盘中，在盘边点缀沙拉。
